Il fait très froid en ce moment et parfois je n’ai qu’une envie quand le soleil se couche : prendre une douche chaude, me blottir à la sortie de la douche dans un peignoir de bain tout doux et enfiler ensuite un peignoir pour me reposer à la maison !
Le confinement prend bientôt fin même si pour ma part je ne suis pas prête à sortir le 11 mai prochain tellement j’ai peur, pour être franche, des inconscients qui croiront que tout est terminé et qui laisseront de côté tous les principes de précaution. Alors que ce serait évidemment la pire des choses à faire…
Un peu de douceur pour ce mois de février, vous êtes d'accord ? Si oui, alors je vous présente la marque Préface dont l'ensemble du linge de maison est dessiné en France et entièrement fabriqué au Portugal.
Conquis par les mains expertes des maîtres tisseurs portugais, la marque fait entièrement confiance en leur savoir-faire et leur capacité à confectionner des produits de haute qualité. Choix des matières premières, assortiments des coloris, choix des techniques de tissage, Préface est partie prenante dans toutes les étapes de confection.
Cette marque est le garant d’un savoir-faire d’exception hérité du Moyen-Âge et unanimement reconnu en France et à l’international. Créée en 1890 par Jean Deffrennes-Canet et Edouard Catrice, l’entreprise est à ses débuts un atelier spécialisé dans la confection de tapisserie, de tapis, de tapis de prière et de velours. Elle deviendra en 1983 Les Tissages d’Art de Lys, et se spécialisera dans la
tapisserie décorative
Il y a quelques semaines j’ai reçu une Insider box pour me permettre de tester et de vous présenter 4 produits vendus sur leur site.
Le premier produit, la poudre d’açai, est présentée dans un pot de 65 grammes. La baie d’açaï est originaire du Brésil et pousse sur l’açaï, un palmier d’Amérique du sud. Le fruit et le coeur de ce palmier sont utilisés comme nourriture quasi quotidienne au Brésil. Les baies d’açaï peuvent atteindre une taille de 1 à 2 cm et contiennent un grand noyau, qui représente environ 90% du fruit. La peau des baies est très riche en nutriments.
Cet açaï naturel et biologique du Brésil est parfait pour les céréales, yaourts et smoothies. Il suffit d’en verser 1 ou 2 cuillères à café dans un yaourt, un smoothie ou des céréales quotidiennement.
J’ai essayé la poudre dans un yaourt nature. Elle lui donne une jolie couleur violette mais on ne sent pas son goût. Elle est connue pour son pouvoir antioxydant et sa richesse en vitamines et en fibres.
Son prix : 9,99 € (65 g)
Le deuxième produit que j’ai reçu est un grué de cacao bio. Il s’agit de morceaux de cacao croustillants.
Le grué de cacao est concassé, il provient de la graine de cacaotier et a un goût aigre-doux. Il offre une alternative saine et savoureuse au chocolat et peut s’utiliser de diverses façons : mélangé à des céréales, un yaourt, un cake…
Les graines de cacao utilisées proviennent des Andes péruviennes. Les sols humides et fertiles constituent un environnement idéal pour la culture du cacao, puisque les arbres sont aussi protégés des intempéries par les montagnes. Tous ces éléments sont des conditions préalables importantes pour la meilleure saveur, avec peu d’amertume et une pointe d’acidité.
Le grué de cacao est fermenté environ 36-48heures puis doucement concassé. L’arôme incomparable et les éléments nutritifs naturels sont donc conservés.
J’ai été surprise par le côté amer de ces petits morceaux croustillants. C’est vraiment le côté brut du chocolat qui ressort ; on est bien loin de la poudre de chocolat que prend mon fils par exemple le matin avec son lait… ! Le grué de cacao possède des effets bénéfiques sur l’humeur car sa forte teneur en magnésium lui permet d’agir comme un anti-stress et d’éviter les baisses de moral et de tonus bien connues en hiver.
Son prix : 7,99 € (150 g).
J’ai également goûté une barre de céréales Smart Bars bio Superfood Trio… et là j’ai vraiment eu un gros coup de coeur !
Pratique pour les petits creux, c’est la meilleure barre de céréales que je n’ai jamais mangée !!!
Cette barre fruits-céréales naturelle est délicatement sucrée grâce aux sirops d’agave et de riz. Elle est constituée de grué de cacao, de baies de goji et graines de chia. Les graines, noix et flocons apportent un croquant délicieux et subtil.
C’est très dense, un peu difficile à croquer, mais c’est exquis !!! Et les petites graines de sésame lui donnent un petit goût de noisette à tomber. Bref, je suis conquise !
Son prix : 4,59 € les 3 (40 g x 3).
Enfin, le dernier produit dégusté est un beurre de cacahuète 100 % cacahuètes, sans addition de sel, de sucre ou d’huile de palme. Il est fabriqué avec des cacahuètes fraîches provenant d’Argentine et transformé en Europe.
Mes rares essais de beurre de cacahuète avant ce test furent des échecs. Je trouvais ça gras, très écoeurant, trop sucré.
Celui-ci est équilibré, naturellement source de protéines, sans aucun additif et sans gluten.
On peut l’utiliser comme pâte à tartiner sucrée, dans des shakes protéinés, dans des pâtisseries, des pancakes, des barres de céréales maison, des sauces ou vinaigrettes ou avec des flocons d’avoine par exemple.
Moi je l’ai essayé pour faire des cookies… et croyez-moi, ces petits gâteaux sont une véritable tuerie !!!
Comme je suis gentille, voici la recette de ces cookies très goûteux et gourmands !
Il vous faudra :
