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chocolat blanc

Miam !

On se régale avec Les chocolats de Maud !

31 mars 2021
Les chocolats de Maud - Tablettes de chocolat

C’est bientôt Pâques ! Si je vous l’apprends, allez vite acheter des chocolats pour ravir les papilles des petits et des grands ! Aucune culpabilité cette année de se plonger dans des saveurs chocolatées, on a tous plus que besoin de réconfort et de plaisirs gustatifs ! LIRE LA SUITE

Miam !

Les chocolats Chapon, c’est vraiment bon !

25 mars 2018
Chapon - Oeufs chocolat

Vous ne rêvez pas, ces oeufs qui me font penser à des oeufs en bois peints à la main en Russie se mangent tels quels et les motifs sont imprimés sur le chocolat !!!

J’avais déjà eu l’occasion de goûter à des truffes en chocolat Chapon lors de la 3ème édition du Bac Sucré (ici), cette fois-ci j’ai pu goûter à des oeufs en chocolat et un poisson pour le 1er avril qui cette année tombe le jour de Pâques… double occasion de se régaler dans la bonne humeur !

Le chocolat ? C’est depuis 1986 l’élément de Patrice Chapon. Avant, il confectionnait les glaces et les sorbets pour Buckingham Palace. Parce qu’il aime, d’abord et avant tout, transformer le monde en gourmandise. Son maître-mot, c’est l’enfance. Nulle surprise s’il a gardé pour image (comme un espiègle fil d’Ariane) trois gamins tenant fièrement des boîtes de cacao Chapon.

Depuis 2012, Patrice Chapon réalise le rêve de tout chocolatier en élaborant son propre chocolat grâce à l’Atelier de Torréfaction. Pour chaque chocolat, il personnalise et adapte la recette dans son atelier ! De plus, il choisit les fèves personnellement et rencontre les producteurs de fèves du Venezuela, de Madagascar, du Pérou et du Mexique.

Alors tout de suite en images, je vous présente un Sac poisson exotique fourré praliné. Il est composé essentiellement de chocolat blanc délicieux dont l’enveloppe est décorée avec soin et le praliné subtil et un peu croquant se marie parfaitement avec lui !  Le chocolat fond dans la bouche et est exquis à déguster !

Son prix : 9,80 € (40 g)

Et la merveille des merveilles, c’est ce 

Plumier de 8 oeufs LIRE LA SUITE