Ce mois-ci je vous emmène en Provence à Puyricard pour découvrir la marque Butinarello. Caroline et Quentin, après quelques pérégrinations et une solide formation en exploitations ont décidé de lancer un projet de ferme apicole dans la campagne aixoise, entre Sainte Victoire et Luberon. Quelle jolie région pour y être passée plusieurs fois !!!
Un concentré de fruit, un vrai nectar qui se peut se déguster de moultes façons !!!
Les Papas Confituriers, c’est le joli nom d’une entreprise artisanale familiale de l’Ile de Ré.
Si Marc prend tant de plaisir à touiller le contenu de ses chaudrons avec sa cuillère en bois fétiche, c’est que ce papa confiturier est « tombé dedans quand il était petit ». Ses parents n’ont même pas attendu sa naissance pour lui transmettre le goût du bon et du partage des saveurs ! Pendant toute sa grossesse, sa mère se nourrissait presque exclusivement de tartines de confitures maison concoctées par Fifi, le papa du papa.
Aujourd’hui, cet épicurien a repris le flambeau pour ses deux filles. Tous les matins, elles dégustent ainsi de l’amour en pot ! Et depuis 2017, pour le bonheur des Rétais, il opère également dans la zone piétonne de Saint-Martin-de-Ré, chatouillant le nez des passants avec les senteurs délicieusement fruitées qui s’échappent de ses chaudrons de cuivre.
Chez les papas confituriers, on se transmet le talent de papa en papa !
En parcourant le site, j’ai tout de suite été séduite par cette
entreprise artisanale